Vil du holde fest i vores hyggelige lokaler, eller skal du have lækker mad med hjem-
så kan du frit sammensætte ud fra nedenstående menu
Fra 10 personer
10 små retter per person 199 kr
15 små retter per person 279 kr
20 små retter per person 359 kr
Fisk og skaldyr
1) Gambas al ajillo, 3stk per person rejer m hvidløg, chili og persille -udleveres lige til at stege, vejledning medfølger
2) Lakserilette m varmrøget laks med ristet rugbrød
3) Bruchetta med avocadomash og koldrøget laks
Toscanske udskærringer
4) Prosciutto crudo Lufttørret skinke
5) Prosciutto cotto Dampkogt skinke
6) Porchetta Italiensk rullesteg
7) Capocollo lufttørret "nakkekam"
Toscanske gourmet salamier
8) Fennikelsalami
9) Trøffelsalami
10) Salami Pikante m hvidløg/chili
Oksekød
11) Oksesalami
12) Bresaola - Tørret og saltet oksefilet
Oste fra hele Europa
13) Spansk Manchego - den trekantede. Mild fåreost
14) Fransk Comte - Fast ost på komælk med noter af nødder
15) Italiensk Pecorino - lækker italiensk fåreost
16) Den Danske - fast lækker ost med saltkrystaller
17) Gouda - Medium Hård Hollandsk ost på komælk
18) Gouda m chili
19) Brie m marmelade (solbær, abrikos)
Små salater
20) Melonsalat m. årstidens melon, feta og ristede kerner
21) Salat med bær og cashewnødder
22) Spidskålssalat m avocado og appelsin vendt i hjemmelavet thimian/lime dressing
23) Lækker hjemmelavet kartoffelsalat m purløg, rødløg, salat og tomat
24) Burrata m cherrytomater, ruccola og pestoolie
De lune
Udleveres som udgangspunkt kolde, lunes i ovnen inden servering - vejledning medfølger
25) Albondigas - Små spanske kødboller i tomatsovs
26) Krydrede spyd med minikødboller, cherrytomat, rødløg og peberfrugt
27) Kyllingespyd i glace af honning, dijon sennep og farinsukker
28) Spansk Tortilla - kartoffel/æggeomelet med hvidløg og aioli
29) Bruchetta med tomat, basilikum og smeltet mozarella -toppet med pesto
Desserter
30) Panna Cotta med rabarber - Italiensk dessert på fløde, sukker og vanilje
31) Brownie m vaniljeis
32) Æbletærte m vaniljeis
Menu
-Minimum 10 kuverter som take away.
-Maden bestilles minimum 5 dage i forvejen, og afhentes på fade. Er du senere på den så kontakt os på tel 30202650 og vi prøver om det kan lykkes alligevel.
-kan også leveres på vores smukke egetræs-planker og skåle fra 20 pers og op.
-De samme retter skal bestilles til hele selskabet
-Bestilling foregår på mail til cafetapas@cafetapas.dk
-Der medfølger altid oliven, conichoner, soltørrede tomater, 3 forskellige dyp og lækkert brød - regnet til et kvart brød pp som standard