Vil du holde fest i vores hyggelige lokaler, eller skal du have lækker mad med hjem-

så kan du frit sammensætte ud fra nedenstående menu

Fra 10 personer

10 små retter               per person 199 kr  

15 små retter               per person 279 kr  

20 små retter               per person 359 kr       

Fisk og skaldyr

1) Gambas al ajillo, 3stk per person rejer m hvidløg, chili og persille -udleveres lige til at stege, vejledning medfølger

2) Lakserilette m varmrøget laks med ristet  rugbrød

3) Bruchetta med avocadomash og koldrøget laks  

Toscanske udskærringer 

4) Prosciutto crudo    Lufttørret skinke

5) Prosciutto cotto    Dampkogt skinke

6) Porchetta    Italiensk rullesteg

7) Capocollo lufttørret "nakkekam"   

Toscanske gourmet salamier 

8) Fennikelsalami

9) Trøffelsalami

10) Salami Pikante m hvidløg/chili  

Oksekød

11) Oksesalami

12) Bresaola - Tørret og saltet oksefilet

Oste fra hele Europa

13) Spansk Manchego - den trekantede. Mild fåreost

14) Fransk Comte - Fast ost på komælk med noter af nødder 

15) Italiensk Pecorino - lækker italiensk fåreost

16) Den Danske - fast lækker ost med saltkrystaller

17) Gouda - Medium Hård Hollandsk ost på komælk

18) Gouda m chili

19) Brie m marmelade (solbær, abrikos)  

Små salater

20) Melonsalat m. årstidens melon, feta og ristede kerner

21) Salat med bær og cashewnødder

22) Spidskålssalat m avocado og appelsin vendt i hjemmelavet thimian/lime dressing

23) Lækker hjemmelavet kartoffelsalat m purløg, rødløg, salat og tomat 

24) Burrata m cherrytomater, ruccola og pestoolie

De lune

Udleveres som udgangspunkt kolde, lunes i ovnen inden servering - vejledning medfølger

25) Albondigas - Små spanske kødboller i tomatsovs

26) Krydrede spyd med minikødboller, cherrytomat, rødløg og peberfrugt  

27) Kyllingespyd i glace af honning, dijon sennep og farinsukker

28) Spansk Tortilla - kartoffel/æggeomelet med hvidløg og aioli

29) Bruchetta med tomat, basilikum og smeltet mozarella -toppet med pesto

Desserter

30) Panna Cotta med rabarber - Italiensk dessert på fløde, sukker og vanilje

31) Brownie m vaniljeis

32) Æbletærte m vaniljeis

Menu

-Minimum 10 kuverter som take away.

-Maden bestilles minimum 5 dage i forvejen, og afhentes på fade. Er du senere på den så kontakt os på tel 30202650 og vi prøver om det kan lykkes alligevel.

-kan også leveres på vores smukke egetræs-planker og skåle fra 20 pers og op.

-De samme retter skal bestilles til hele selskabet

-Bestilling foregår på mail til cafetapas@cafetapas.dk

-Der medfølger altid oliven, conichoner, soltørrede tomater, 3 forskellige dyp og lækkert brød - regnet til et kvart brød pp som standard